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イベント情報
- 開催期間
- 2025年10月29日（水）、11月4日（火）
- 開催時間
- 10:30～13:30
- 会場
- 大屋窯
- 住所
- 〒758-0061 山口県萩市椿９０５
- 交通アクセス
- 萩駅から車で5分、徒歩20分
- 料金
- 3,500円（現金）
- 予約・申込
・電話（11時～17時、水・木除く）
0838-22-7110・SNS（随時受付）
Instagram（@ooyagama_ceramics）
- 参加条件
- 定員8名
- お問い合わせ
- 萩市 まちじゅう博物館推進課
- 連絡先
- 0838-25-3290
- 備考
- アレルギーがあればお知らせください。
イベント詳細
今日から試せる出汁レシピ 萩焼の器で楽しむ和食ランチ
いりこやちりめんを主とする老舗浜問屋の大一商店さんから、イワシの豆知識を学び、いりこ出汁の飲み比べや、出汁の取り方を実演いただきます。出汁を使った手軽な家庭料理を作り、大屋窯の器で和食ランチ。メニューは炊き込みだしご飯、温そうめんと副菜、食後のひとときに珈琲付きです。
顆粒出汁やだしパックが定番という方も、お気軽に参加ください。
場所は萩焼の窯元 大屋窯、昨年リニューアルした店舗内にて行います。創業当初は大屋窯の工房だった場所で、随所にある痕跡も見どころです。
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