【要申込】「『ツクルとタベル』ローカルレシピのつくり手に出逢う、2泊3日のやまぐちワーケーション」の参加者を募集

2025年6月21日(土)～23日(月)

【要申込】「『ツクルとタベル』ローカルレシピのつくり手に出逢う、2泊3日のやまぐちワーケーション」の参加者を募集

山口市

山口市南エリア

名田島

秋穂

阿知須

新山口駅エリア

小郡

イベント情報

開催期間: 2025年6月21日(土)～23日(月)

会場: 集合：新山口駅

住所: 〒754-0041 山口県山口市小郡令和１丁目２−１

料金: 無料 ※現地までの往復交通費及び体験プログラム期間中の食費は各自負担

予約・申込

定員：先着5名

申込フォームからお申し込みください。
https://forms.gle/y8D3C5mgJHAHr3Jc8

申込期限：令和7年6月13日(金)

お問い合わせ先

Kizuku Project　代表　中岡　佑輔

kizukuproject@gmail.com

参加規約

・新山口駅までの往復交通費、食事代は各自でご負担ください。
・終了後はアンケート調査へのご協力をお願いいたします。
・当日はスタッフによる撮影を行います。写真・動画は山口市の公式ウェブサイトやSNS等に使用させていただくことをご了承ください。
・飲食のアレルギーがある方は事前にお申し出ください。
・本体験プログラム以外で生じたケガや事故、病気については一切の責任を負いません。
・宿泊は、本体験プログラムでご用意する宿泊施設にお泊まりください。

参加条件: 以下の全ての条件を満たす方　→　・山口県外在住の方　・テレワーク可能な方　・移住、二地域居住を検討している方、もしくは地域に関わりたいと考えている方　・ワーケーションの体験をSNS等で発信してくださる方

URL: https://www.city.yamaguchi.lg.jp/soshiki/26/176786.html

イベント詳細

関係人口の創出を目的として、山口市の素材に触れ、山口市のナンブエリアに暮らす、季節の恵みを手しごとで活かし、食卓を彩る‘‘ローカルレシピ”を生み出すつくり手と出会えるワーケーションプログラムの参加者を募集します。

「ローカルレシピのつくり手」のご紹介

原田尚美さん：〔やまぐちシードル〕代表
「地元山口市の魅力を体験できる場所をつくりたい！」と一念発起し、地域おこし協力隊制度を活用し、関西からUターン移住。退任後、山口市阿東の徳佐りんごを使ったスパークリングワインの企画販売を手掛ける「やまぐちシードル」を創業。
※シードル…りんごを発酵させてつくるスパークリングワイン

渡壁寛治さん：〔山世水産〕代表取締役
瀬戸内の温暖な気候の中、安全な環境で育てられた「活きえび」をはじめ、海老の味噌漬け、干しえび、その他加工品など原料や手作りにこだわり、製造から販売まで一貫して行う。

久保紀子さん：〔久保養蜂場〕代表
義理の父の後を受け継ぎ養蜂を始める。養蜂活動を通じて「ヒト」と「自然」が調和した豊かで健康的な自然共生社会の実現に貢献されている。

礒金大樹さん：〔礒金醸造株式会社〕代表取締役
瀬戸内海に面した阿知須（あじす）の地にある礒金醸造株式会社の4代目（明治44年（1911年）創業）。
先人より受け継いできた昔ながらの製法そのままに、人びとに愛される醤油や味噌は、「この土地の味」として地域に根付いている。近年は発酵食品の健康への効果が注目されてきたこともあり、生麹や甘酒を求める方も増え、これまでにない新商品などの開発にも取り組んでいる。