1500（明応9）年、大内義興が室町幕府の第10代将軍足利義稙を中世最大の宴でもてなした時の献立記録にみられる料理を忠実に再現した「平成大内御膳」を味わいます。当時はなかった砂糖や醤油、みりんは使わずに仕上げています。料理人による料理解説も実施されます。

●開催時期：通年
●料金（税込）：5，500円～
●開催場所：防長苑、山水園
●集合場所：施設により異なる
●定員：施設により異なる
●最少催行人数：2名（施設によっては5名）
●対象年齢：なし
●予約方法：山口商工会議所に電話で要予約（083-925-2300）
●申込締切：5日前まで（施設によって異なる）

お問い合わせ
防長苑（083-922-3555）山口市熊野町4-29
山水園「臨水」（083-922-0560）山口市緑町4-60